西酒造 万暦 (ばんれき) 冷凍焼酎 芋焼酎 360ml


万暦 (ばんれき) 冷凍焼酎 芋焼酎 360ml

メーカー:西酒造

①価格
360ml 3200円前後
44度

②入手のしやすさ
あまり見かけません。
その辺の酒屋では売っていないでしょう。

③お勧め度
【評価:4.0】

④感想
黄金千貫と常圧蒸留とを用いた芋焼酎。
焼酎の蒸留の段階で抽出されるものの内、酒精度が一番高く、また旨み成分が凝縮された部分で一番最初に垂れてくる「初垂れ」だけを集めた贅沢なお酒です。

だそうです。

冷凍焼酎というのは、冷凍して飲むというものです。
アルコール度が高いので、冷凍庫に入れても凍りません。

試しに常温で飲んでみました。
⇒やはりうまい。

冷凍で飲んでみました。
⇒やはりうまい。

冷凍したほうが味と香りが馴染むといいますか、個性がわかりやすいです。
とろみが増す感じがしました。
栓が抜きにくくなりましたね。

芋の甘みと甘い香りが濃厚で、クセになる焼酎です。


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